Des Monts et Des Sentes a ouvert sa médiathèque!!! Référence de livres, musique et vidéo par pays.
LIVRES
La liberté ou la Mort, Nicos Kazantzakis
Alexis Zorba, Nicos Kazantzakis
Lettre au Greco, Nicos Kazantzakis
La mythologie, Edith Hamilton
Bande dessinée Rébétiko (la mauvaise herbe), David Prudhomme
L'univers, les dieux, les hommes, Récits grecs des origines, Jean Pierre Vernant
Poèmes, Cavafy
MUSIQUE
Psarantonis
Antonis Martsakis
LIVRES
Le désert des déserts, Wilfired Thesiger
Warda, Sonallah Ibrahim
Sultan à Oman, Jan Morriss
Le sultanat d'Oman, une révolution en trompe l'œil, Marc Valeri
MUSIQUE
https://www.youtube.com/watch?v=1tCRmdhitIg
https://www.youtube.com/watch?v=87h_TNLHRGY
https://www.youtube.com/watch?v=A3msJK8yJ4E
LIVRES
Chasseurs de noirs, Daniel Vaxelaire
Chasseurs d'épice, Daniel Vaxelaire
L'affranchi, Daniel Vaxelaire
Madame Desbassyn, Jean François Samlong
Bande dessinée Ile bourbon 1730, Appollo, Lewis Trondheim
Alma, J.M.G Le Clézio
MUSIQUE
Daniel Waro
Ziskakan
Alain Peters
Oussanousava
Gren'semé
Kaya
et les recettes glanées sur les sentiers
6 courgettes
2 oignons
huile d'olive
aneth hachées
féta
3 oeufs
600g farine
1/2 tasse d'huile d'olive
1 tasse d'eau tiède
beurre
sel/poivre
2 carottes
1 ou 2 choux fleur
3 tomates
2 poivrons
1 petit piment vert
coriandre fraiche
curcuma
curry madras
sel/poivre
200g de sucre
4 oeufs
200g de farine
1 sachet de levure
125g de beurre
300g de rhubarbe coupée en morceau
3 cuillère à soupe de rhum
3 patates douces
10cl de lait
20cl de crème fraiche
sucre (2 poignées)
1 gousse de vanille (coupée en deux et évidée) ou extrait de vanille (2 cuillères à soupe)
2 oeufs
anisette (1 cuillère à soupe )
Faire cuire les patates et les réduire en purée
Mélanger sucre, lait, crème fraiche, œufs, vanille.
rajouter à la purée de patate et l'anisette
Faire cuire à 150°C et regarder quand ça commence à bien durcir.
C'est prêt!
Vive le gâteau patate de la Réunion!!!
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